Démarrer une sandwicherie n’est pas non plus une affaire facile.
C’est la raison pour laquelle cet article a été écrit afin de vous guider dans la rédaction de votre propre plan.
Donc, si vous êtes intéressé par l’ouverture d’un point de vente, voici un plan d’affaires pour démarrer une sandwicherie.
Aperçu de l’entreprise
Énoncé de vision
Énoncé de mission
Structure de management
Produits et services
Analyse de marché
Marché cible
Avantage compétitif
Stratégie de marketing
Conclusion
Résumé
Shuntel’s Sandwiches est une sandwicherie savoureuse qui sera située dans l’Oregon, aux États-Unis. Les sandwichs de Shuntel sont enregistrés et agréés par le Food Regulatory Board aux États-Unis. Situé dans l’une des rues les plus fréquentées de l’Oregon, Shuntel’s Sandwiches sera un restaurant de sandwiches assis avec un café-terrasse attaché.
Shuntel’s Sandwiches est un restaurant de sandwichs qui servirait différentes variétés de sandwichs, pizzas, café, thé et boissons non alcoolisées aux clients. Dans notre sandwicherie, les clients pourront s’asseoir à l’intérieur ou à l’extérieur pour manger leurs sandwichs ou passer leur commande à l’intérieur comme à l’extérieur. Nous offrons également un service de livraison dans et autour de l’Oregon.
Chez Shuntel’s Sandwiches, le goût et la satisfaction de nos clients seront notre priorité numéro un. Nous veillerions à ce que les sandwichs soient frais, savoureux et de tant de variétés. Nous nous efforçons également d’effectuer les livraisons et les commandes le plus rapidement possible afin de gagner la confiance et la fidélité de nos clients.
Les besoins de nos clients seraient notre force motrice chez Shuntel’s Sandwiches. Bien que nous soyons conscients des nombreuses sandwicheries autour de l’Oregon, nous nous efforcerons d’être le numéro un avec nos atmosphères saines et attrayantes associées à la plus grande satisfaction des clients.
Shuntel’s Sandwiches appartient à M. et Mme David Hans qui ont donné à la sandwicherie le nom de leur fille Shuntel. M. David Hans a été directeur d’un restaurant McDonald’s pendant six ans avant de partir pour ouvrir Shuntel’s Sandwiches. Mme Juliet Hans est boulangère et cuisine pour des fêtes depuis plus de douze ans.
Ensemble, ils ont décidé d’utiliser leurs compétences et leur expertise dans le domaine pour construire une sandwicherie qui donnerait aux américains une nouvelle définition du mot – Sandwich. ÉNONCÉ DE VISION
La vision de Shuntel’s Sandwiches est de devenir la marque leader et l’arrêt numéro un pour les sandwichs dans l’Oregon et au-delà.
ÉNONCÉ DE MISSION
Chez Shuntel’s Sandwiches, notre mission est de redéfinir le goût et la signification du sandwich pour le peuple américain en utilisant différents goûts et saveurs. Notre mission est également qu’au cours des dix premières années d’exploitation, nous ayons différents emplacements dans et hors de l’Oregon, aux États-Unis. STRUCTURE DE MANAGEMENT
Shuntel’s Sandwiches mettra en place une équipe commerciale dynamique, soucieuse de la sécurité et orientée client. Notre équipe sera composée de personnes conscientes de notre vision et de notre mission et qui mettraient beaucoup d’efforts afin de pouvoir les rencontrer.
L’équipe de Shuntel’s Sandwiches comprendra le personnel suivant
• Président-directeur général (PDG)
• Gérant de sandwicherie
• Responsable administratif
• Comptable
• Chef boulanger/sandwich
• Assistants de cuisine
• Agent des ventes et du marketing
• Caissiers
• Serveurs
• Livreurs ou filles
• Nettoyeurs
PRODUITS ET SERVICES
Shuntel’s Sandwiches a pour objectif de redéfinir les sandwichs dans l’Oregon avec des variétés alléchantes de sandwichs. Dans cet esprit, nous avons créé un menu qui nous aidera à atteindre cet objectif.
Nos produits et services chez Shuntel’s Sandwiches comprennent les éléments suivants ;
• Pizza
• Boissons non alcoolisées
• Café
• Thé
• Sandwich petit-déjeuner • Sandwich au
bacon • Sandwich
barbecue
• Autres variétés de sandwiches avec différentes variétés de pain
• Service de livraison en ligne
• Service de traiteur pour les fêtes ANALYSE DU MARCHÉ Tendances du marché
Les sandwichs font partie du régime américain depuis très longtemps. Ce secteur de l’industrie alimentaire est celui qui a connu différents types d’innovations au fil des ans. Du simple sandwich pain et beurre ou pain et margarine habituel, les sandwichs ont évolué pour avoir tant de variétés qui sont maintenant trop nombreuses pour être comptées.
Avec l’avènement récent de la présence en ligne des entreprises, différents blogs et profils en ligne ont été créés où les propriétaires de sandwicheries ont profité de l’occasion pour bloguer sur leurs sandwichs sans arrêt.
Une autre tendance dans le secteur des sandwicheries est le fait que les gens sont de plus en plus préoccupés par leur consommation de matières grasses, ce qui a entraîné de nouvelles variétés de sandwichs plus sains.
Le système de livraison de sandwichs est également efficace et a poussé la plupart des sandwicheries au niveau supérieur, surtout si les sandwichs sont frais au point de livraison.
Marché cible
Il est vraiment rare de trouver une personne qui ne consomme pas un sandwich ou l’autre. La différence réside dans les différentes variétés qu’ils préfèrent. C’est pourquoi, chez Shuntel’s sandwichs, vous êtes sûr d’obtenir exactement le type de sandwich que vous préférez.
Sur la base de notre étude de marché menée par notre équipe, le groupe de personnes suivant sera notre marché cible.
• Écoliers
• Bureaux
• Végétariens et non-végétariens
• Hôpitaux
• Foyers
• Collèges et autres établissements d’enseignement
• Entrepreneurs
• Résidents AVANTAGE CONCURRENTIEL
Le secteur des sandwicheries est en effet très compétitif et chez Shuntel’s Sandwiches, nous avons mis au point certaines mesures pour aider à battre la concurrence.
Notre sandwicherie est celle qui a à la fois un restaurant intérieur et un café-terrasse. Il s’agit de s’assurer que chaque client aurait des choix de sièges différents lorsqu’il franchirait nos portes.
Notre sandwicherie est également située dans l’une des rues les plus fréquentées de l’Oregon afin d’attirer le maximum de clients. Nous avons également différents préposés à la clientèle pour ceux qui prennent leur sandwich et ceux qui commandent à emporter.
Shuntel’s Sandwiches est construit de telle manière qu’il attire et attire les clients tout en représentant un environnement sain.
STRATÉGIE DE MARKETING
Le marketing est le cerveau de chaque entreprise et c’est pourquoi nous avons développé d’excellentes stratégies de marketing qui nous aideraient à devenir la sandwicherie leader que nous voulons être.
Voici quelques-unes de nos stratégies de marketing que nous appliquerions à notre sandwicherie ;
• Organisez une grande ouverture où nous servirions chaque élément de notre menu aux invités pour leur donner un avant-goût de ce qu’ils obtiendraient s’ils nous fréquentaient.
• Faites des promotions pour nos clients fidèles
• Encouragez la publicité de bouche à oreille
• Encouragez nos clients estimés à nous référer à leurs amis, collègues et familles, en les récompensant quand ils le font.
• S’engager dans la publicité sur les réseaux sociaux
• Avoir une présence en ligne pour interagir fréquemment avec nos clients PLAN Stratégie de tarification
Les sandwichs de Shuntel factureront les clients en fonction du type de sandwich qu’ils commandent. Mais nous veillerons à ce que nos tarifs soient un peu inférieurs à ceux de nos concurrents. CONCLUSION
En conclusion, le plan d’affaires de la sandwicherie ci-dessus sera sur le terrain pour le bon fonctionnement de Shuntel’s Sandwiches et acceptera tout changement dû aux fluctuations du secteur des sandwicheries.