Si vous pensez qu’il n’est pas essentiel pour vous de créer un plan d’affaires parce que l’entreprise (entreprise de kiosque à café) que vous souhaitez démarrer est petite, alors vous devez réfléchir à nouveau.
La rédaction d’un plan d’affaires de kiosque à café vous aide à mieux comprendre votre entreprise et votre marché cible, ce qui vous guidera dans la prise des bonnes décisions et actions. C’est également une ressource pratique que vous pouvez utiliser pour présenter des investisseurs potentiels pour votre entreprise.
Donc, pour cette raison, avoir un plan d’affaires ne devrait pas être négociable pour vous. Je sais que vous pensez que la création d’un plan d’affaires pour un kiosque à café au volant est en quelque sorte complexe, ne vous inquiétez pas pour cela. Je vais vous aider.
Voici un exemple de plan d’affaires pour démarrer un kiosque à café.
NOM COMMERCIAL : Deluxe Coffee Company
Résumé
Énoncé de vision
Énoncé de mission
Structure d’entreprise
Produits et services
Analyse de marché
Marché cible
Stratégie commerciale et marketing
Plan financier
RÉSUMÉ
Deluxe Coffee Company sera située à Miami, en Floride, aux États-Unis . Le kiosque à café sera stratégiquement situé dans une zone où personne n’offre le service. L’étude de faisabilité qui a été réalisée montre que les habitants de cette région recherchent un café où ils peuvent se procurer des boissons au café de qualité.
C’est l’objectif principal de la création de Deluxe Coffee Company. Comme son nom l’indique, l’objectif de notre entreprise est de préparer des boissons au café de qualité riche et supérieure afin de donner à nos clients la plus grande satisfaction qu’ils n’ont jamais connue nulle part.
L’objectif de Deluxe Coffee Company est de commencer petit mais de grandir en ayant des succursales dans toutes les grandes villes de Floride. Nous prévoyons de le faire en partant d’un domaine où nos services sont désespérément nécessaires, puis en construisant une identité de marque forte qui, une fois étendue à d’autres parties du pays, pourra rivaliser côte à côte avec d’autres grandes marques.
Afin de nous assurer que ce grand rêve se concrétise, nous avons mis en place les plans et stratégies nécessaires. Nous savons que les clients sont les raisons pour lesquelles nous sommes en affaires, donc la satisfaction du client sera notre priorité. Non seulement nous satisferons nos clients avec des boissons au café de qualité riche et supérieure, nous nous assurerons également de fournir d’excellents services tels que répondre rapidement à la demande de nos clients, les traiter d’une manière spéciale et créer un environnement magnifique, serein et propice pour nos clients à tout moment.
Nous avons également l’intention d’introduire un concept unique qui est étranger à l’industrie. Et cela crée une boutique en ligne où nos clients peuvent commander des boissons au café dans le confort de leur maison et ils se les feront livrer à la vitesse de la lumière. La plate-forme en ligne permettra également à nos clients de faire des demandes de renseignements, des suggestions ou des plaintes qui seront traitées avec peu ou pas de retard.
La société de café Deluxe est détenue et gérée par deux sœurs, Annie Williams et Mitchell Williams. Annie est une technologue alimentaire et une barista certifiée qui a acquis 5 ans d’expérience en travaillant avec une grande entreprise de transformation du café.
Elle est hautement qualifiée dans la création de recettes de café exclusives et elle vise à utiliser cette compétence pour créer des recettes de café non existantes qui serviront de Deluxe Coffee Company USP. Michelle est une administratrice d’entreprise qui a travaillé avec diverses PME pour accélérer la croissance de leur entreprise. Son expérience dans ce domaine contribuera grandement à la croissance de l’entreprise.
ÉNONCÉ DE VISION
Notre vision est d’être l’une des principales marques de café avec une solide réputation de service client de premier ordre dans toute la Floride.
ÉNONCÉ DE MISSION
Notre mission est de toujours satisfaire nos clients avec des boissons au café de qualité et supérieures qui ont un goût unique qui ne peut être trouvé nulle part ailleurs. Nous n’avons pas l’intention de vendre uniquement du café à nos clients, mais aussi de belles expériences qui resteront toujours dans leurs souvenirs et les inciteront à en redemander.
STRUCTURE D’ENTREPRISE
Avec notre objectif de construire une formidable marque de café qui sera bien connue dans toute la Floride, avoir une structure commerciale viable n’est pas négociable. En effet, cela contribuera grandement à accélérer la croissance de l’entreprise.
Nous nous assurerons d’employer des mains compétentes qui ont non seulement les compétences et l’expérience requises, mais qui sont également engagées et passionnées par leur travail.
Les mains compétentes que nous avons l’intention d’employer pour travailler avec nous comprennent :
Chef de la direction
Gestionnaire de kiosque à café
Responsables marketing et commerciaux
Directeur des ressources humaines
Comptable/caissier
Baristas
Gérant de magasin
Serveurs / serveuses
Chauffeur/livreur de camionnette
Nettoyants
PRODUITS ET SERVICES
Chez Deluxe Coffee Company, nous croyons en la spécialisation. Ainsi, plutôt que de produire de nombreuses sortes de boissons au café, nous avons l’intention de nous concentrer sur l’offre de seulement trois produits de café qui, nous le savons, seront toujours demandés par nos clients.
Elles sont:
Expresso
Cappuccino
Latté
Nous nous concentrerons uniquement sur ces trois produits de café tout en continuant à concevoir des moyens innovants en peaufinant leur goût et leurs saveurs qui feront le bonheur de nos clients.
ANALYSE DE MARCHÉ et tendances du marché
Selon les recherches, après le pétrole, le café est devenu le produit le plus échangé au monde. Et les Américains boivent plus de 280,5 millions de tasses de café par jour. Bien que beaucoup de gens aiment boire du café, l’agitation et la course effrénée de cette époque ne leur donnent pas la chance de le préparer eux-mêmes. Cela a conduit à la croissance des activités de vente au détail de café.
Marché cible
La catégorie de personnes que nous avons l’intention de cibler est les femmes et les hommes célibataires qui n’ont pas le temps de préparer du café à la maison.
Heureusement, la zone où sera situé le kiosque à café est assez proche d’un collège. Ainsi, nous ciblerons les étudiants ainsi que leurs professeurs qui sont célibataires. Et au fur et à mesure que l’entreprise se développera dans toute la Floride, nous augmenterons la portée de notre marché cible pour couvrir le type de personnes ayant besoin de nos services dans nos emplacements choisis.
STRATÉGIE COMMERCIALE ET MARKETING
L’objectif de Deluxe Coffee Company est d’employer diverses stratégies de marketing efficaces. L’un des moyens par lesquels nous avons l’intention de commercialiser notre marque est Internet. Nous avons l’intention d’avoir un blog éducatif où les amateurs de café obtiendront des informations intéressantes telles que les bienfaits du café pour la santé, les différentes utilisations du café et les différentes recettes de café qui les feront aimer davantage le café.
Nous utiliserons également différentes plates-formes de médias sociaux, mais nous nous concentrerons davantage sur Facebook, Instagram et You Tube, où nous partagerons systématiquement des contenus précieux sur notre activité de café. Nous prévoyons également de faire des campagnes de marketing hors ligne.
Tout cela vise à créer la notoriété de notre marque afin qu’ils la connaissent, l’aiment et lui fassent confiance. De plus, nos stratégies de vente seront faites de manière à nous assurer de pénétrer le marché, créant ainsi une large portée.
PLAN FINANCIER
Stratégie de tarification
Nous n’avons pas l’intention de sous-évaluer ou de surévaluer nos boissons au café. Notre stratégie de tarification sera en fonction des services de qualité que nous entendons fournir à nos clients. Et de temps en temps, nous ferons des promotions et offrirons des cadeaux à nos clients.
Options de paiement
Nous veillerons à explorer toutes les options de paiement disponibles afin que nos clients puissent effectuer leurs paiements en toute simplicité. Et ce faisant, nous veillerons à ne pas enfreindre les réglementations financières du gouvernement des États-Unis.
Les options de paiement que nous avons l’intention de mettre à la disposition de nos clients sont :
Paiement en espèces
Paiement par virement bancaire
Paiement via la machine de point de vente (POS)
Paiement par chèque
Paiement par traite bancaire
Paiement par cartes de crédit
Les coûts de démarrage
Le montant d’argent nécessaire pour démarrer le type d’entreprise de kiosque à café que nous projetons est estimé à 250 000 $. Cela couvrira tout, du coût d’acquisition du kiosque au coût de l’équipement, en passant par le coût de la commercialisation du café en ligne et hors ligne. Il couvrira également les salaires du personnel pendant les trois premiers mois de fonctionnement.
Sources de capitaux
Les sœurs William ont déjà mis leurs ressources en commun et amassé la somme totale de 100 000 $. Ils travaillent déjà à lever 50 000 $ de prêts à des conditions avantageuses auprès d’amis et de la famille et à demander un prêt bancaire pour lever les 100 000 $ restants.