Avez-vous besoin d’aide pour démarrer une école de cuisine ? Si OUI, voici un exemple de modèle de plan d’affaires pour un cours de cuisine.
Êtes-vous un amateur de cuisine et avez-vous le désir de créer une école de cuisine où vous apprendrez aux gens à préparer différents types de recettes ?
Il n’y a rien de plus gratifiant que de gagner de l’argent dans une entreprise qui vous passionne autant. Si vous avez le désir et les ressources, vous pouvez devenir propriétaire d’une école de cuisine en peu de temps.
Vous pouvez transformer votre amour pour la préparation des aliments en une entreprise lucrative en créant une école de cuisine et en aidant à former des personnes qui souhaitent devenir des chefs exécutifs et bonnes en cuisine.
EXEMPLE DE PLAN D’AFFAIRES D’UNE ÉCOLE DE CUISINE
Nous vous avons fourni un exemple qui répond au « comment » d’écrire un plan. Encore confus? Il vous suffit de lire et de l’utiliser comme modèle. On s’attend à ce que vous ayez déjà fait vos découvertes sur le fonctionnement d’une école de cuisine.
Résumé
Unique Recipes est une école de cuisine agréée du Michigan. Nous offrons différents cours de cuisine aux étudiants intéressés.
Ces classes sont divisées en segments privés et professionnels. Certains de nos cours populaires incluent des cours de dîner, de cuisine française ainsi que des cours de cuisine italienne.
Sous ceux-ci, nous enseignons respectivement des recettes de poulet, de poisson et de crevettes, de pain et de gâteau et aussi de pâtes. En plus des cours de cuisine que nous dispensons, nous recommandons certains livres et magazines de cuisine à nos chefs en herbe. Nous reconnaissons également que de nouvelles combinaisons alimentaires sont formulées quotidiennement.
Pour rester pertinents, nous mettons constamment à jour les connaissances de notre personnel avec l’actualité de l’industrie alimentaire. Cela nous aide à rester dans le mélange et à former nos chefs qui se débrouilleront partout où ils se trouveront.
Nos services
Chez Unique Recipes, nous cherchons à élever un groupe de chefs ayant une compréhension approfondie des recettes d’aliments sains. Nous enseignons des recettes continentales, locales, françaises, italiennes et allemandes. Cela comprend les recettes du petit-déjeuner et du dîner. Pour obtenir le meilleur, nous vous recommandons une collection de livres de cuisine. Nous cherchons continuellement à trouver le meilleur en recherchant de nouveaux matériaux.
Notre vision
Notre vision est de devenir un chef de file dans la prestation de cours de cuisine sonore à nos étudiants. Nous exploitons notre entreprise d’école de cuisine pour faire une différence dans la vie de nos étudiants et pour établir une entreprise rentable connue à travers les États-Unis.
Notre mission
Nos étudiants s’inscrivent avec des attentes élevées. Nous avons pour mission de ne jamais les décevoir. Notre programme est riche et parmi les meilleurs de l’industrie. Nous cherchons à produire des chefs qui réussiront très bien dans leurs efforts. Nous sommes fiers de la reconnaissance de nos efforts par nos étudiants qui réussissent et restons fermement engagés à offrir la meilleure éducation possible.
Financement
Ceci a été réalisé uniquement grâce à la demande d’un crédit bancaire de 600 000 $ avec un taux d’intérêt à deux chiffres facturé à 10/an et remboursable en 5 ans. Nous avons depuis commencé le paiement de ces intérêts.
Analyse SWOT
Nous prenons notre entreprise au sérieux et ferons tout notre possible pour nous assurer que nous gérons une école de cuisine rentable. Nous avons examiné nos forces, nos faiblesses, nos opportunités et nos menaces et découvert nos domaines de compétence et de faiblesse.
Nous cherchons à utiliser ces informations pour mieux gérer notre entreprise. Les résultats montrent ce qui suit ;
Forces
Nous avons une équipe de chefs experts qui comprend des chefs célèbres. Celles-ci se sont bâties une réputation sur plusieurs années et ont contribué à la croissance de l’industrie des écoles de cuisine.
De plus, nos conditions de travail sont parmi les meilleures de l’industrie. Nous avons fourni une atmosphère de travail conviviale pour encourager le dévouement au devoir.
La faiblesse
Nous sommes presque un an en affaires et en croissance. Cependant, nous sommes à la traîne par rapport aux grandes entreprises d’écoles de cuisine qui ont depuis une présence nationale dans plusieurs États. Ceux-ci ont une plus grande portée et sont mieux financés.
Nous considérons que notre entreprise est en pleine croissance et finira par atteindre de tels sommets.
Opportunités
Il y a une demande croissante pour les entreprises d’écoles de cuisine dans le Michigan. La même chose s’applique à travers les États. Nous considérons cela comme une excellente opportunité qui nous permettra de croître plus rapidement, étendant ainsi notre portée. De plus en plus de recettes alimentaires sont formulées quotidiennement. Cette tendance signifie qu’il existe des opportunités inexploitées pour les nouvelles entreprises comme la nôtre.
Des menaces
Des menaces existent sous la forme de défaut de paiement des intérêts sur les prêts encaissés. Dans de telles circonstances, une perturbation du bon fonctionnement peut survenir et entraîner la fermeture de notre entreprise. Cela ne se produira qu’en l’absence de nouvelles inscriptions.
Projection des ventes
Notre activité d’école de cuisine dépend principalement des inscriptions d’étudiants et de la vente de matériel de cours comme principales sources de revenus. Cependant, nous trouverons d’autres moyens d’améliorer notre génération de revenus.
Nous avons fait une projection des ventes sur 3 ans qui a montré une amélioration positive des inscriptions :
Premier exercice financier 300 000,00 $
Deuxième exercice financier 510 000,00 $
Troisième exercice financier 800 000,00 $
Avantage compétitif
Comparé à d’autres écoles de cuisine, nous avons l’un des meilleurs packages de rémunération des travailleurs de l’industrie. Ceux-ci sont attachés à des bonus dont ils bénéficient une fois qu’ils ont fait de leur mieux.
Stratégie de marketing
Pour rester rentable, nous réalisons l’importance du marketing pour notre existence continue. Par conséquent, nous avons adopté plusieurs stratégies de marketing qui incluent la promotion de notre école de cuisine sur les réseaux sociaux, dans les journaux et les magazines ainsi que par le bouche à oreille. Certains de nos étudiants actuels ont appris notre présence grâce à des références.
Nous avons également un site Web où tout le monde peut visiter pour en savoir plus sur nous ainsi que pour faire des demandes de renseignements. Nous ferons également de la publicité à la radio et à la télévision pour toucher un public plus large.
En suivant cet exemple de plan d’affaires pour une école de cuisine, vous aurez une idée de ce qu’un plan devrait contenir. Vous pouvez adopter ce format en obtenant des informations vraies pour votre entreprise et en suivant la structure générale. Prendre le temps de rédiger un bon plan est un investissement valable qui en vaut la peine.