L’activité piscicole est très rentable, mais elle n’est pas très capitalistique. La pisciculture est un sous-ensemble de l’industrie agricole.
Cette entreprise se concentre principalement sur l’élevage de diverses espèces de poissons, ainsi que d’autres types de fruits de mer.
Voici un plan d’affaires complet pour la pisciculture.
Voulez-vous démarrer une ferme de poisson-chat? L’élevage de poissons-chats est une activité très lucrative, surtout si vous avez les connaissances d’initiés pour réussir. Dans cet article, vous découvrirez les différentes étapes à prendre en compte avant de pouvoir démarrer un élevage de silures.
Il y a tellement de potentiel dans l’élevage du poisson-chat dont vous pourriez profiter en tant qu’entrepreneur.
Le poisson-chat est également connu sous le nom de « Siluriformes » et compte de nombreuses espèces. Il existe plus de 300 espèces de poissons-chats.
Si vous êtes si désireux de démarrer cette entreprise d’élevage de poisson-chat, laissez-nous passer directement aux étapes que vous devrez entreprendre.
Décidez quelles espèces élever dans votre élevage de poissons-chats
C’est probablement l’une des premières étapes que vous devrez franchir pour démarrer votre élevage de poissons-chats. Vous devez d’abord et avant tout décider quelles espèces de silures vous souhaitez élever. Il existe différentes espèces de poisson-chat, et les espèces de poisson-chat que vous choisirez dépendront de la taille de votre étang, de votre marché cible et de la façon dont vous exploitez votre ferme.
Recueillir des connaissances sur l’élevage du poisson-chat
Vous ne pouvez pas vous lancer dans l’élevage de poissons-chats et espérer réussir sans avoir au préalable une connaissance approfondie de l’élevage de poissons-chats. Avant de vous aventurer dans cette entreprise d’élevage de poissons-chats, prenez votre temps pour aller travailler dans une ferme de poissons-chats et sachez tout ce qu’il y a à savoir sur l’entreprise avant de vous lancer à votre compte.
Si vous n’allez pas être payé pour travailler dans une ferme de poisson-chat, vous pouvez décider de travailler gratuitement pour eux.
Si vous ne pouvez pas travailler dans un élevage de poissons-chats, vous devez vous trouver quelqu’un, de préférence un mentor dans le secteur de l’élevage de poissons-chats, pour vous donner tous les détails de l’entreprise. Si vous ne connaissez personne dans le secteur de l’élevage de poissons-chats qui pourrait vous fournir les informations nécessaires, vous devez en rechercher un.
Il est même très important que vous recherchiez ces informations privilégiées auprès d’éleveurs de poisson-chat dans des endroits lointains, car ils seront plus à l’aise pour vous divulguer des secrets commerciaux qu’un éleveur de poisson-chat de votre région qui pourrait vous considérer comme un concurrent potentiel.
Déterminez l’échelle que vous souhaitez utiliser
Il est maintenant temps de décider de l’échelle que vous souhaitez exploiter. Avez-vous les ressources nécessaires pour démarrer une entreprise d’élevage de poisson-chat à grande échelle ou une entreprise d’élevage de poisson-chat à moyenne ou petite échelle ?
L’échelle que vous décidez dépend cependant des ressources dont vous disposez, du montant du capital de démarrage dont vous disposez pour commencer, de la taille du terrain pour votre étang à poissons-chats.
Choisissez le marché cible
C’est là que vous devrez décider à qui vous voulez vendre vos silures. C’est à ce stade que vous devrez faire une analyse critique du marché pour connaître les personnes qui ont vraiment besoin de poisson-chat.
La plupart des gens mangent en effet du poisson, en particulier les Africains, mais vous ne pouvez tout simplement pas démarrer votre ferme de poisson-chat sans savoir exactement qui est votre marché cible.
Vous devez définir votre objectif car le poisson n’est pas un produit durable, vous subirez donc des pertes à long terme en gardant trop longtemps des poissons adultes dans votre bassin.
Acquérir un terrain
Bien sûr, vous devez acquérir un terrain approprié pour votre ferme de poisson-chat. L’emplacement du terrain que vous acquerrez dépendra de plusieurs facteurs tels que la proximité du marché cible; la proximité d’un approvisionnement en eau propre, adéquat et de qualité ; proximité d’une bonne route, etc.
De plus, la taille du terrain dépendra de votre objectif pour l’entreprise. Si vous avez l’intention de démarrer une entreprise d’élevage de poisson-chat en tant qu’activité secondaire, vous n’aurez peut-être pas besoin d’une grande superficie de terrain. Vous n’aurez peut-être besoin que de votre étang à l’arrière de votre maison.
Consultez des experts pour construire votre bassin
C’est là que les connaissances que vous avez acquises en travaillant dans une ferme de poisson-chat seront d’un immense bénéfice. Vous ne pouvez pas simplement construire votre étang à poissons-chats tout seul sans connaître les normes requises pour un étang à poissons-chats.
Il existe des normes selon lesquelles l’étang doit être construit. Vous devez demander l’aide d’éleveurs de poissons-chats à proximité si vous n’avez pas les connaissances et l’expérience nécessaires pour construire un étang à poissons-chats.
Maintenir la source d’alimentation et d’eau et faire attention aux maladies
Ceci est très important dans le cadre de la gestion de votre entreprise d’élevage de poisson-chat. Le poisson-chat est un animal d’eau douce, et en tant que tel, vous ne pouvez pas vous permettre d’élever vos poissons-chats dans une eau de mauvaise qualité. La meilleure eau pour vos poissons-chats est de l’eau provenant de sources non traitées.
De plus, vous devez vous assurer d’avoir un pH-mètre pour toujours vérifier le niveau d’acidité de l’eau. Vous devez vous assurer que l’eau n’est pas acide à tout moment car l’eau acide est très mauvaise pour vos poissons-chats.
Assurez-vous également de fournir le bon aliment pour vos poissons-chats. L’aliment doit contenir des nutriments vitaux.
Enfin, vous devez faire attention aux maladies du poisson-chat. Chaque fois que vous observez des symptômes tels qu’une perte de couleur, un corps gonflé, des plaies ouvertes, des nageoires effilochées, une inflammation de la peau, etc., vous devez prendre les mesures appropriées car cela pourrait être le signe d’une attaque bactérienne.
De plus, pas seulement les infections bactériennes, vous devez vous méfier des infections fongiques et parasitaires des poissons qui pourraient menacer vos poissons-chats.
Avez-vous besoin d’un plan d’affaires gratuit pour la pisciculture? Ce guide gratuit peut être utilisé comme modèle lors de la configuration de votre ferme.
SOMMAIRE
Énoncé de mission de l’entreprise
Indiquez clairement en 2-3 phrases ce que vous avez l’intention de faire en affaires.
1. Résumé exécutif
a) Description de votre projet d’entreprise
1) décrivez votre produit ou votre entreprise
2) support avec des diagrammes, des illustrations ou des images (si disponible)
b) Résumé de votre plan de commercialisation proposé – concevez des étangs ou des réservoirs d’une taille telle que tout le poisson produit
puisse être commercialisé en une journée.
1) décrivez le marché que vous visez – recherchez des marchés de niche à valeur ajoutée pour le poisson-chat ou le tilapia.
2) décrire la manière dont vous envisagez d’atteindre votre marché –
Les pisciculteurs doivent chercher à atteindre les acheteurs par le plus
grand nombre d’approches possibles pour fournir le meilleur profit, comme les ventes directes à la ferme ainsi que par l’intermédiaire de
détaillants.
c) Résumé de vos estimations financières
1) indiquez le total des ventes que vous souhaitez atteindre au cours de chacune des trois premières années
2) indiquez le bénéfice estimé pour chacune des trois premières années
3) indiquez le capital de départ estimé dont vous aurez besoin
2.Énoncé des objectifs
a) Déclaration de l’opportunité de votre produit ou service
1) décrire les avantages de votre produit ou service, ses améliorations par rapport aux produits ou services existants
2) énoncer les objectifs à long terme et les objectifs à court terme de votre entreprise proposée
3) décrire vos qualifications pour diriger l’entreprise
4) décrire le ‘ caractère » que vous souhaitez pour votre entreprise, l’image que vous souhaitez que vos clients voient, telles que des conditions d’hygiène du plus haut niveau, des ventes de poissons vivants avec nettoyage et habillage du poisson selon les préférences du client. Par exemple, des échantillons de poisson cuit pourraient être remis aux clients avec des recettes.
3. Contexte de l’entreprise proposée
a) Un résumé des conditions existantes dans le type d' »industrie » que vous avez l’intention d’entrer
1) où le produit ou service est actuellement utilisé
2) comment le produit ou service est actuellement utilisé
b) Une explication détaillée de votre place dans l’industrie
1) décrire les projections et les tendances de l’industrie
2) décrire la concurrence à laquelle vous faites face
3) indiquer votre stratégie prévue pour faire face à la concurrence
4) décrire les qualités particulières de votre produit ou service qui le rendent unique
4. Stratégie marketing
a) Une description de votre stratégie de commercialisation du poisson
1) concevoir la ferme avec différentes tailles d’étangs pour répondre aux différentes demandes du marché et être en mesure de vendre tous les poissons
récoltés dans un étang particulier.
2) décrivez le marché que vous envisagez d’atteindre
3) maintenez les coûts de production à un faible niveau grâce à l’alimentation d’aliments pour poissons de qualité par un responsable de l’alimentation qui nourrit en répondant à l’alimentation
4) sous-évaluez la concurrence et réalisez un profit grâce à une gestion serrée et à des coûts faibles avec l’alimentation la plus faible
Taux de conversion.
5) décrivez en détail comment vous envisagez de distribuer votre produit ou service (magasins de détail, porte à porte, etc.)
6) décrivez la part de marché que vous comptez conquérir
5. Tactiques de vente
a) Un aperçu des activités à utiliser pour vendre le produit ou le service
1) indiquez les méthodes que vous comptez utiliser pour promouvoir votre produit ou service (bouche à oreille, radio,
journaux, etc.)
2) incluez un exemple de brochure ou autre documentation promotionnelle
3) présentez toutes les données qui soutiennent votre capacité à réaliser vos ventes objectifs (c.-à-d. commandes réelles,
clients potentiels, etc.)
4) expliquez les marges de sécurité que vous avez autorisées dans vos prévisions de ventes
b) Proposer d’entrer dans différents marchés de poisson comme dans le Nord et le SE, où les prix restent élevés.
6. Plan d’opération
a) Description de l’organisation proposée
1) montrer un organigramme décrivant les fonctions et les relations commerciales nécessaires
2) décrire les postes clés et identifier les personnes pour les occuper
3) énumérer l’équipement ou les installations et l’espace et l’emplacement requis
b) Exploitation des bassins de ferme
1) échelonner l’empoissonnement de l’étang pour permettre la récolte d’un étang par mois, afin de maintenir les flux de trésorerie
2) gérer pour maintenir de faibles conversions alimentaires et les meilleures pratiques de gestion.
3) prévoyez d’acheter des alevins et des étangs de stockage tous les mois pour assurer des récoltes régulières
4) maintenez un stockage approprié des aliments pour poissons sans parasites et sans humidité
5) pratiquez un programme d’assainissement approprié de stérilisation des réservoirs et des étangs de chaulage avant le repeuplement.
7. Données à l’appui
a) Informations requises pour étayer les principaux points du plan d’affaires
1) un ensemble de dessins du ou des produits à fabriquer ou une description détaillée du service à offrir
2) montrer une liste de l’équipement dont vous aurez besoin pour votre entreprise et une estimation du coût de cet équipement
3) Énumérez les biens d’équipement dont vous aurez besoin et leur coût estimatif.
4) Énumérez une grille tarifaire pour votre gamme de produits ou service
5) Incluez vos données d’étude de marché (peut-être de votre groupe de discussion)
6) fournissez les données financières suivantes :
– état et bilan prévisionnels pour les deux premières années par mois
– Revenu relevé pour deux ans
– projection des flux de trésorerie pour deux ans
8. Conclusions et résumé a) énoncé de l’approche proposée pour démarrer la nouvelle entreprise
1) indiquez le capital total dont vous aurez besoin et le facteur de sécurité que vous avez utilisé
2) indiquez le montant de profit que vous attendez et quand vous comptez le montrer
3) décidez quel pourcentage de propriété que vous souhaitez pour vous et vos partenaires
4) indiquez le capital total dont vous aurez besoin et comment il sera composé :
– votre part de l’investissement de départ
– combien vous aurez besoin des autres et quand vous aurez besoin du argent
– indiquez quelle part de l’entreprise vous donnerez aux investisseurs ou aux prêteurs
5) indiquez votre calendrier prévu pour le démarrage de votre entreprise