L’élevage d’escargots est l’une des activités d’élevage les plus négligées et pourtant l’une des plus rentables du pays.
Il offre l’une des meilleures opportunités de gagner beaucoup d’argent en très peu de temps. Mais pourquoi certaines personnes ne sont-elles pas encore pleinement engagées dans l’élevage d’escargots ?
La raison est l’ignorance.
La plupart des gens croient encore que l’escargot ne peut être cueilli que dans la brousse. La culture d’aller dans la brousse pour ramasser des escargots dans les villages pendant les périodes de pluie existe depuis des générations. Ainsi, il a été difficile pour les gens d’accepter que l’escargot puisse être gardé et cultivé à la maison.
Tout comme dans de nombreux autres aspects de l’agriculture dans le pays, les Africains n’ont pas encore découvert le grand potentiel de revenus de l’élevage d’escargots et c’est pourquoi nous souffrons de la faim et de la pauvreté. Nous négligeons où se trouve l’argent et continuons à le poursuivre là où il ne se trouve pas, allant d’une ville à l’autre à la recherche d’un petit commerce après l’autre pour faire du commerce.
La bonne nouvelle : après avoir lu cet article, vous serez sur la bonne voie pour démarrer votre propre entreprise d’escargots en quelques étapes simples et faciles.
Qu’est-ce que l’escargot: Les escargots terrestres dont nous voulons parler appartiennent à la classe des mollusques, des gastéropodes. Celui connu sous le nom de «Congo Meat» dans de nombreuses régions du Nigéria – Eju, Igbin, etc. Il existe de nombreuses espèces d’escargots, mais celles que nous examinons ici sont celles qui conviennent à l’élevage d’escargots.
Le processus d’élevage des escargots à des fins commerciales s’appelle l’héliculture. Mais dans ce contexte, nous limiterons notre utilisation des mots à l’élevage d’escargots, qui est l’une des petites entreprises les plus faciles dans lesquelles un individu peut s’engager pour réaliser de gros bénéfices en très peu de temps.
L’élevage d’escargots ne nécessite qu’un capital minimum pour commencer et la marge bénéficiaire est si élevée que les escargots, qui sont des animaux pondeurs, pondent beaucoup d’œufs qui, si des précautions adéquates sont prises, se transformeront en plus de bénéfices. Il sera même important de noter que les escargots pourraient être exportés vers d’autres pays, tout comme certains autres produits, car il s’agit d’un mets très apprécié dans la plupart des régions du monde.
EXEMPLE DE PLAN D’AFFAIRES D’ÉLEVAGE D’ESCARGOTS
Voici un exemple de plan d’affaires pour démarrer une ferme d’escargots.
L’élevage d’escargots est une entreprise qui ne nécessite pas un énorme capital de démarrage. Fondamentalement, l’entreprise s’occupe de l’élevage d’escargots et comprend parfois la vente de produits d’escargots emballés.
Eh bien, nous avons ci-dessous un exemple de plan d’affaires pour l’élevage d’escargots.
NOM COMMERCIAL : Louis Johnson & Family Farms Ltd.
Résumé
Nos produits et services
Énoncé de vision
Énoncé de mission
Structure d’entreprise
Stratégie commerciale et marketing
Analyse de marché
Plan financier
Prévisions de ventes
Conclusion
RÉSUMÉ
Louis Johnson & Family Farms Ltd est une entreprise entièrement enregistrée et autorisée à opérer dans le centre-ville de l’Alabama, aux États-Unis. L’entreprise appartiendra aux Johnson et s’occupera de l’élevage et de la vente d’escargots vivants et de la vente de produits d’escargots emballés. L’objectif principal de l’entreprise est de faire des profits. Notre vision est de devenir les pionniers de l’industrie.
Pour démarrer, nous aurons besoin d’un total de 220 000 $; que nous récolterons grâce à nos énormes investissements et économies, et grâce aux contributions d’amis qui nous soutiennent.
NOS PRODUITS
Notre entreprise, Louis Johnson & Family Farms Ltd, est une entreprise d’élevage d’escargots dans l’industrie de l’élevage agricole qui sera entièrement concernée par la réalisation de bénéfices dans l’industrie. À la lumière de cela, nous nous concentrerons sur l’élevage d’escargots ainsi que sur la transformation et le conditionnement de la viande d’escargots destinée à la consommation aux États-Unis, en Afrique et en Asie.
Notre activité d’élevage d’escargots ne se limitera pas aux seuls États-Unis ; nous irons au niveau mondial et atteindrons des pays lointains en Afrique. Toutes nos transactions commerciales ne seront pas effectuées en dehors des lois de l’Alabama et des États-Unis.
ÉNONCÉ DE VISION
Notre principale vision commerciale chez Louis Johnson & Family Farms Ltd est simplement d’être le leader absolu et le pionnier de l’industrie du sous-ensemble de l’élevage d’escargots.
Nous ne serons pas seulement les leaders absolus et les créateurs de tendances en Alabama, aux États-Unis ; mais également les leaders absolus et les pionniers de l’industrie dans toute la région nord-américaine et même au-delà. Nous nous assurerons de réaliser cette vision d’affaires au cours de nos cinq (5) premières années d’activité.
ÉNONCÉ DE MISSION
Notre mission est simple et claire. Chez Louis Johnson & Family Farms Ltd, nous serons tellement soucieux de satisfaire nos clients locaux et internationaux en fournissant des escargots et des produits d’escargots sains, de qualité et nutritifs en grande quantité. Notre entreprise d’élevage d’escargots deviendra le pionnier de l’industrie dans la région nord-américaine.
STRATÉGIE COMMERCIALE ET MARKETING
Au cours du tournage de notre entreprise parmi les principales entreprises d’élevage d’escargots en Amérique du Nord, nous avons conçu plusieurs stratégies pour commercialiser et faire connaître notre entreprise et ses produits. Voici quelques-unes des stratégies :
Nous commencerons par encourager nos employés et nos clients à passer le mot aux autres.
Nous utiliserons des dépliants et placerons nos affaires dans des magazines d’affaires et des journaux.
Nous annoncerons également notre entreprise et nos produits sur les stations de radio et de télévision.
Nos experts techniques établiront un site Web fonctionnel qui sera très convivial pour permettre à nos clients d’accéder à notre entreprise et à nos produits.
Nous utiliserons les plateformes de médias sociaux telles que Facebook, linkedIn et Instatgram.
Nous installerons nos panneaux d’affichage commerciaux à divers endroits accrocheurs.
STRUCTURE D’ENTREPRISE
Nous sommes bien conscients que le succès d’une entreprise repose sur une excellente structure commerciale. Dans cet esprit, nous nous assurerons non seulement d’employer le nombre d’employés requis pour combler les différents postes, mais nous veillerons à ce que seuls des candidats de qualité, compétents, honnêtes, travailleurs et motivés soient employés pour combler ces postes.
De plus, parce que nous voulons propulser notre entreprise directement au sommet de l’industrie en un rien de temps, nous nous assurerons que les employés potentiels ou les candidats qui possèdent des années d’expérience de qualité dans leurs postes respectifs sont sélectionnés.
Les postes clés suivants seront pourvus :
Responsable d’élevage d’escargots
Comptable
Agents des ventes et du marketing
Employés de terrain
ANALYSE DE MARCHÉ
Tendances du marché
La tendance commune que vous observerez aux États-Unis est que les Américains ne mangent pas de viande d’escargot. Les seules personnes que vous trouverez aux États-Unis qui mangent de la viande sont les habitants des pays africains. C’est pourquoi les personnes qui se consacrent à l’élevage d’escargots ciblent principalement les hôtels intercontinentaux, en particulier ceux qui ont de la viande d’escargot dans leur cuisine.
Une autre tendance dans l’industrie est le fait que les personnes qui travaillent dans l’élevage d’escargots s’assurent qu’elles utilisent particulièrement les avantages pour la santé de la viande d’escargot comme un avantage dans la commercialisation de la viande et des produits d’escargot. Certains des avantages pour la santé des escargots incluent la lutte contre les maladies cardiovasculaires et le cancer. Il convient également aux personnes qui essaient de perdre du poids en raison de sa faible teneur en matières grasses et de sa valeur calorique.
Marché cible
Nous ciblerons plus particulièrement les groupes suivants :
Communautés africaines et asiatiques aux États-Unis
Les personnes qui essaient de perdre du poids.
Les personnes qui se rétablissent de maladies graves et de blessures ; le cancer et les maladies cardiovasculaires.
Hôtels qui servent des plats intercontinentaux, ayant de la viande d’escargot dans leur cuisine.
PLAN FINANCIER
Source du capital de démarrage
Nous aurons besoin d’une somme moyenne de 250 000 $ pour que nous puissions lancer notre entreprise avec succès. Nous allons lever cette somme de nos économies et investissements, et l’autre partie de nos amis très proches et solidaires.
Nous avons déjà amassé au moins 150 000 $; que nous espérons porter à 220 000 $. La dernière partie du capital de démarrage qui représente 30 000 $ sera empruntée à nos amis très proches, les Jones et les Peterson.
PRÉVISIONS DE VENTES
La projection des ventes ci-dessous est la prévision des ventes de Louis Johnson & Family Farms Ltd pour les trois années suivantes après le démarrage :
Première année 250 500 $ Deuxième
année 520 000 $
Troisième année 670 000 $
Cependant, plusieurs facteurs pourraient affecter positivement ou négativement cette projection des ventes.
CONCLUSION
Cette entreprise d’élevage d’escargots, « Louis Johnson & Family Farms Ltd », sera située dans le centre-ville d’Alabama, aux États-Unis. Il appartiendra et sera géré par Louis Johnson, sa femme et ses deux fils. L’entreprise se concentrera entièrement sur l’élevage d’escargots et la production de produits à base d’escargots destinés à la consommation.