Les entreprises de restauration mexicaines sont en augmentation quotidienne avec des entrepreneurs exploitant le secteur d’activité pour de gros profits.
Cependant, le démarrage d’une entreprise et en particulier celle-ci nécessite que des préparatifs préalables soient entrepris pour assurer le succès de l’entreprise.
Cet article se concentre sur la rédaction d’un bon plan d’affaires pour un restaurant mexicain, avec cet exemple donné pour guider les entrepreneurs qui ont peu ou pas de connaissances sur les procédures impliquées.
Aperçu du plan d’affaires de Taqueria
Résumé
Produits et services
Énoncé de vision
Énoncé de mission
Analyse/Tendances du marché
Canaux de paiement
Clients cibles
Avantage compétitif
Stratégie commerciale et marketing
Projection des ventes
Publicité et stratégie publicitaire
Résumé
Diablo Restaurants est un restaurant mexicain proposant des plats/menus mexicains à nos clients qui sont pour la plupart des Mexicains et aussi, d’autres nationalités désireuses de goûter à notre menu mexicain exquis. Situé à Atlanta, notre premier point de vente sera situé au sein d’une ancienne communauté mexicaine étroitement liée à sa terre ancestrale.
Outre les produits offerts dans nos restaurants , nous offrirons plusieurs services. Ceux-ci incluent la formation des clients intéressés sur les compétences de préparation de plats mexicains, les services de bar, entre autres services fournis.
Produits et services Les
restaurants Diablo, outre la cuisine des meilleurs plats mexicains, proposent également des services adaptés aux besoins des clients. Parmi nos offres de menu, vous trouverez des plats sur place et à emporter qui incluent Paprika, Enchiladas Verdes, Cochinillo Asado a la Segovia.
Ceux-ci parmi plusieurs autres plats sont proposés. Il y a aussi une vente de boissons et de boissons qui comprennent des sodas, des jus et de l’eau, entre autres.
Énoncé de vision Les
restaurants Diablo ont pour vision de fournir uniquement les meilleurs services à nos clients estimés. Ces services seront fournis avec un grand professionnalisme pour gâter nos clients avec le meilleur de la cuisine mexicaine, en gagnant leur fidélité et en les faisant toujours revenir pour plus de nos soins.
Nous avons également une projection de croissance pour étendre nos points de vente et nos services afin de couvrir l’ensemble d’Atlanta en raison de l’intérêt croissant pour la cuisine mexicaine.
Énoncé de mission
Notre mission dans les restaurants Diablo est l’expansion de nos services de restauration mexicains de classe mondiale pour répondre à la clientèle la plus large en raison de l’intérêt croissant pour la culture et les cuisines mexicaines chez les Américains.
Nous tirerons parti des forces de nos experts en restauration mexicains de classe mondiale qui formeront la majeure partie de notre main-d’œuvre, ce qui conduira à une véritable croissance de notre entreprise.
Analyse/Tendances du marché
Le secteur de la restauration mexicaine a récemment vu un intérêt croissant parmi les Américains avec de nombreux restaurants mexicains condescendants pour connaître et avoir la sensation mexicaine à travers leur cuisine.
En outre, il y a eu une augmentation de la population mexicaine aux États-Unis. Avec cette augmentation de la population mexicaine, il est nécessaire de se reconnecter à leurs racines, car la plupart de ces Mexicains recherchent toujours les restaurants mexicains les plus proches de leur quartier pour se connecter à la maison grâce au menu proposé.
Canaux de paiement
Parce que nous apprécions nos clients, nous les traiterons avec le plus grand soin en veillant à ce qu’ils n’aient pas à traverser des difficultés pour effectuer un paiement pour les services dont ils bénéficient. Nous introduirons plusieurs options de paiement pour nous assurer que les services sont facilement payés tout en vous relaxant avec la meilleure cuisine mexicaine.
Pour ce faire, nous accepterons les paiements POS, les paiements en espèces, les transferts d’argent mobile, l’acceptation des chèques parmi d’autres options de paiement disponibles.
Clients cibles
Nous avons une clientèle cible qui comprend une grande variété du segment de travail de la société. En raison du grand nombre de Mexicains travaillant aux États-Unis, ils constitueront une base cible solide pour notre entreprise.
Ceux-ci se sont répandus dans un large éventail de professions, notamment les dirigeants d’entreprise, le personnel médical, l’armée, la police, les familles, les étudiants parmi une grande variété de la population mexicaine. Nous n’abandonnerons pas le segment non mexicain de notre public cible, car nos services répondront également à leurs besoins.
Avantage compétitif
L’avantage concurrentiel que nous avons chez Diablo Restaurants sur nos concurrents est le fait que nous emploierons les meilleures mains pour former une partie stratégique de notre réseau de personnel. Ceux-ci seront rémunérés de manière adéquate pour s’assurer qu’ils donnent le meilleur d’eux-mêmes pour assurer le succès de notre entreprise. De plus, nous emploierons les services de stratèges commerciaux pour tracer notre chemin vers la rentabilité.
Stratégie commerciale et marketing
La stratégie de marketing à utiliser comprendra l’engagement des services d’un stratège d’affaires qui sera impliqué dans la coordination du département de marketing des restaurants pour s’assurer que nous avons une augmentation de notre clientèle et également concevoir des stratégies pour satisfaire notre clientèle croissante.
Projection des ventes
Chez Diablo Restaurants, nous avons étudié le marché et avons conclu que nos restaurants au cours des trois premières années suivant le début de leurs activités réaliseront une croissance saine des bénéfices qui se traduira par une satisfaction absolue de la clientèle.
Cette projection, cependant, ne tient pas compte de facteurs tels que les catastrophes naturelles, la récession économique, entre autres.
Vous trouverez ci-dessous l’interprétation des bénéfices sur trois ans que nous réaliserons chez Diablo’s :
Première année 210 000 $
Deuxième année 400 000 $
Troisième année 750 000 $
Publicité et stratégie marketing
La stratégie de publicité et de publicité à utiliser par le service marketing de Diablo sera l’utilisation des stations de radio et de télévision locales pour diffuser nos services afin d’atteindre la plus large portée.
De plus, nous aurons un site Web où nos produits et services seront affichés et où nous serons facilement accessibles par les clients. Nous avons réalisé l’importance du marketing de bouche à oreille et encouragerons nos clients satisfaits à passer le mot à leurs associés et amis.
Ceci est un exemple de plan d’affaires pour un restaurant mexicain avec les étapes et les directives sur la façon d’en rédiger un bon. On s’attend à ce que l’entrepreneur fasse un remue-méninge pour faire ressortir des concepts uniques fidèles à son entreprise en utilisant cet échantillon comme guide.